福清蛏干
一直以来偶对蛏干也是情有独钟的，尤其是喜欢生吃蛏干。有个不好的习惯，从小到大一直保留着，就是每次妈咪煮东西时，叫我去拿点蛏干出来加点进去，一则增添味道，二来又有营养。而我每次拿的时候都要多拿几个出来生吃。放一个蛏干在嘴里，慢慢地咀嚼着，那种香香甜甜的味道马上充满整个味觉！而且吃完之后还能让人回味无穷！那种香甜的味道还会在嘴里停留好久，总让人忍不住想再吃第二个！不过炖了之后的蛏干就不好吃了，因为它的味道已经全部渗透到汤里了，所以想体会那种生蛏干特有的香甜味道就只有喝汤了，从汤中品尝出来！
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